TATAR

Potrawa bardzo kontrowersyjna. Jedni go uwielbiają, inni nienawidzą. Najczęściej jednak pojawia się pytanie "Jak można jeść surowe mięso??" Dla mnie odpowiedź brzmi "Dokładnie tak samo jak surowe warzywa" :)

Składniki:

-opakowanie mięsa na tatar (ja kupuję w lidlu, jest świetne!)
-ogórki kwaszone
-cebula
-żółtko z jajka
-maggi
-sól
-pieprz

Do mięsa dolewamy trochę wody i wyrabiamy na gładką masę. Mięso powinno być śliskie i lekko lepkie. Dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę i 3-4 ogórki. Na koniec dodajemy żółtko i doprawiamy maggi, solą i pieprzem. Podajemy z pieczywem i delektujemy się pysznym smakiem :)

SMACZNEGO!