HISZPAŃSKA FANTAZJA ..... czyli jak dobrze używać piersi :D

 Składniki:

- piersi z kurczaka
- hiszpańska szynka serrano
- olej lub oliwa z oliwek
- chili lub pieprz cayenne
- przyprawa do kurczaka
- szczypta imbiru
- szczypta cynamonu
- 4 ząbki czosnku

Piersi z kurczaka myjemy i marynujemy przez minimum pół godziny w mieszance oleju z przyprawami- piersi mają być całe pokryte przyprawami. Podsmażamy je na patelni przez około 3-4 minuty, zawijamy w szynkę serrano i wkładamy do naczynia żaroodpornego. rozrzucamy po naczyniu ząbki czosnku. Pieczemy około 10-15 minut  w 180 stopniach. Uwaga! kurczaka sprawdzamy w miarę możliwości- łatwo go przesuszyć.

Piersi podałam z ryżem i lekką sałatką z rukoli, pomidorów i pestek dyni z cytrynowo- ziołowym dressingiem.

POWODZENIA!