BRUSCHETTA

Uwielbiam kuchnię włoską i przyrządzam włoskie dania tak często, jak tylko mogę toteż ostatnio zrobiłam wariację na temat śniadania :) Zbuntowałam się na wizję zjedzenia płatków czy owsianki i postanowiłam wstać chwilkę wcześniej i przygotować Bruschetty.

Składniki:

-bagietka
-czosnek
-pomidor
-mozzarella biała
-oliwa z oliwek
-bazylia
-oregano
-sól
-pieprz

W miseczce mieszamy przyprawy z czosnkiem i oliwą i powstałą marynatą nacieramy obficie każdy kawałek bagietki. Na pieczywo nakładamy pokrojone w kostkę pomidory, plastry mozzarelli i jeszcze delikatnie z wierzchu posypujemy bazylią. Zapiekamy w piekarniku lub w piecyku elektrycznym aż do momentu rozpuszczenia sera.
Przekładamy na talerzyk i myślami przenosimy się do słonecznej Italii :)

SMACZNEGO!