PANCAKES VOL 2

Czyli kolejna odsłona pysznych, puszystych, amerykańskich naleśniczków :)

Wersja 1, bogatsza  :)

Składniki:
-1 i 1/4 szklanki mąki
-1 jajo
-1/4 szklanki cukru pudru
-1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
-1 czubata łyżeczka sody
-szczypta soli
-1/4 szklanki oleju
-1 i 1/4 szklanki maślanki naturalnej

Łączymy wszystkie składniki ze sobą (mikserem bądź trzepaczką) starając się wtłoczyć jak najwięcej powietrza do ciasta. Smażymy na rozgrzanej patelni na średnim gazie.

Wersja 2- totalnie na oko :)

Składniki:
-trochę mąki
-trochę mleka
-1 łyżka cukru
-1 łyżka oleju
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-1 jajo

Skłaniki miksujemy znów wtłaczając jak najwięcej powietrza. Ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany i nie spływać zbyt szybko z łyżki. Smażymy na rozgrzanej patelni z dodatkiem odrobiny tłuszczu.

POWODZENIA :)